Cơ thể chúng ta tạo ra NAD+ từ vitamin B3. Vitamin B3 có nhiều trong các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa và các loại rau củ. Tuy nhiên, mức độ NAD+ trong cơ thể chúng ta giảm dần theo tuổi tác. Điều này có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm lão hóa, bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư. Vậy làm thế nào để tăng mức độ nicotinamide adenine dinucleotide trong cơ thể? Có nhiều cách để làm điều này, bao gồm chế độ ăn uống, tập thể dục, nhịn ăn và bổ sung NAD+.
Mục lục
NAD+ là gì?
NAD+ (nicotinamide adenine dinucleotide) là một phân tử được tìm thấy trong mọi tế bào của cơ thể. Nó là một coenzyme, có nghĩa là nó giúp các enzyme hoạt động. NAD+ đóng một vai trò quan trọng trong nhiều quá trình quan trọng của cơ thể, bao gồm:
- Vận chuyển năng lượng: NAD+ hoạt động như một chiếc xe vận chuyển electron năng lượng cao giữa các vị trí trong tế bào. Trong quá trình này, nó giúp tạo ra năng lượng – cái mà chúng ta cần để sống.
- Sửa chữa DNA: NAD+ là một yếu tố cần thiết cho các enzyme sửa chữa DNA. Các enzyme này giúp sửa chữa các tổn thương DNA do các yếu tố như bức xạ, hóa chất và ô nhiễm môi trường gây ra.
- Kéo dài tuổi thọ: NAD+ có liên quan đến việc kéo dài tuổi thọ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mức độ nicotinamide adenine dinucleotide thấp có liên quan đến quá trình lão hóa và các bệnh liên quan đến tuổi tác.
Cấu trúc của NAD+
NAD+ là một phân tử phức tạp bao gồm hai phần chính:
- Adenine: Một phân tử axit nucleic có chứa nitơ.
- Nicotinamide: Một hợp chất có chứa nitơ và carbon.
NAD+ có thể tồn tại ở hai dạng: NAD+ và NADH. Nicotinamide adenine dinucleotide là dạng hoạt động của nicotinamide adenine dinucleotide, trong khi NADH là dạng khử của nicotinamide adenine dinucleotide.
Tại sao NAD+ lại quan trọng?
Mức độ NAD+ trong cơ thể giảm dần theo tuổi tác. Điều này có thể là do một số yếu tố, bao gồm:
- Tác động của các gốc tự do: Các gốc tự do là các phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào. Chúng có thể tích tụ theo thời gian và góp phần vào quá trình lão hóa.
- Sự suy giảm hoạt động của các enzyme: Các enzyme cần NAD+ để hoạt động. Khi mức độ nicotinamide adenine dinucleotide giảm, hoạt động của các enzyme này cũng giảm.
- Thay đổi chế độ ăn uống: Chế độ ăn uống nghèo vitamin B3 có thể góp phần làm giảm mức độ NAD+.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mức độ NAD+ thấp có liên quan đến nhiều tình trạng bệnh, bao gồm xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, tiểu đường type 2, bệnh ung thư,…
Làm thế nào để tăng mức độ NAD+?
Có một số cách để tăng mức độ NAD+, bao gồm:
- Chế độ ăn uống: Một chế độ ăn uống cân bằng với nhiều vitamin B3 có thể giúp tăng mức độ nicotinamide adenine dinucleotide. Nguồn cung cấp vitamin B3 tốt cho cơ thể chính là gà, bò và cá. Một số loại rau, chẳng hạn như cà rốt, khoai lang và nấm cũng chứa vitamin B3.
- Hoạt động thể chất: Hoạt động thể chất được liên kết với việc tăng NAD+. Tập thể dục thường xuyên có thể giúp tăng mức độ nicotinamide adenine dinucleotide trong cơ thể lên 20-30%.
- Nhịn ăn (hạn chế calo): Nhịn ăn (hạn chế calo) cũng có thể giúp tăng mức độ NAD+. Nghiên cứu cho thấy nhịn ăn 16 giờ mỗi ngày có thể giúp tăng mức độ nicotinamide adenine dinucleotide trong cơ thể lên 30%.
- Ngủ đủ giấc: Ngủ đủ giấc cũng có thể giúp tăng mức độ NAD+. Nghiên cứu cho thấy ngủ đủ 7-9 giờ mỗi đêm có thể giúp tăng mức độ nicotinamide adenine dinucleotide trong cơ thể lên 10%.
Bổ sung NAD+: Bổ sung tiền chất nicotinamide adenine dinucleotide như nicotinamide riboside clorua (NR) đã được chứng minh lâm sàng giúp tăng mức độ NAD+. NR là một dạng nicotinamide adenine dinucleotide dễ hấp thụ có thể được bổ sung qua đường uống.
NAD+ là một phân tử quan trọng đóng vai trò trong nhiều khía cạnh của sức khỏe con người. Việc duy trì mức độ nicotinamide adenine dinucleotide cao là một phần quan trọng của việc tạo điều kiện tốt nhất cho cơ thể hoạt động tốt và khỏe mạnh.
